כל שלב ושלב בייצור נעשה במשתלה תוך הקפדה על איכות.
רשימת זני הזיתים במשתלת אגרוגולד
נתוני הזנים בממוצע רב שנתי בתנאי ישראל
זן זית |
תכלית |
יבול |
%שמן |
צריכת |
סרוגיות |
מועד |
מסיק |
הערות |
אורכיבלנקה |
מאכל |
טרם נמדד |
טרם נמדד |
גבוהה |
בינונית |
אוגוסט |
מנערת |
|
אמפלטרה |
שמן / |
טרם נמדד |
גבוה |
בינונית |
חלשה |
אוגוסט |
מנערת |
עמיד |
ארבוזנה |
שמן |
טרם נמדד בישראל |
בספרד בינוני |
בינונית |
חלשה |
אוקטובר נובמבר |
בוצרת |
עמיד לעין הטווס. |
ארבקינה |
שמן | בינוני | בינוני | בינונית | חלשה |
ספטמבר אוקטובר |
בוצרת |
באזורים חמים ירידה ביבול ובאיכות השמן |
מנזלינו |
דו |
גבוה |
בינוני-נמוך |
גבוהה |
חלשה |
מאכל- אוג |
ידני |
|
נבלי |
דו |
בינוני-נמוך |
נמוך |
נמוכה |
חזקה |
ספטמבר |
מנערת |
|
סורי:
עמקה
|
שמן |
בינוני-נמוך |
גבוה |
נמוכה |
חזקה |
אוקטובר נובמבר |
מנערת |
רגישות לעין הטווס |
פישולן |
דו תכליתי |
בינוני |
גבוה |
בינונית - גבוהה |
חזקה |
ספטמבר אוקטובר |
מנערת |
|
פיקואל |
דו תכליתי | גבוה | בינוני | נמוכה | חלשה |
נובמבר דצמבר |
מנערת ידני* |
רגישות לדוררת |
קורטינה |
שמן | בינוני-גבוה | גבוה-בינוני | בינונית | חזקה | ספטמבר | מנערת | |
קורנייקי |
שמן |
בינוני-גבוה |
גבוה |
בינונית |
חלשה |
ספטמבר אוקטובר |
בוצרת |
רגישות נמוכה לעין הטווס |
קלמטה |
מאכל |
בינוני-נמוך |
בינוני |
בינונית |
חזקה |
דצמבר ינואר |
ידנית |
סביל |
מקרא לנתוני טבלת זני הזית |
נמוך |
בינוני |
גבוה |
יבול - ק"ג לדונם |
עד 800 |
800 - 1200 |
1200 - 2000 |
% שמן |
עד 12% |
12% - 18% |
18% - 25% |
צריכת מים - |
בעל - 250 |
250 - 450 |
450 - 650 |
במטע צפוף מספר העצים גדול יותר, לפיכך כמויות המים לדונם גדלות וגם היבול לדונם גדל.